承諾 關於我們

鯊魚

每年有7,300萬條鯊魚
命送魚翅湯羹

背景: 

全球每年約有1億條鯊魚被捕殺,當中7,300萬條被取魚翅煮食,主要供應中國市場,鯊魚鰭(魚翅)在亞洲的售價高達每公斤700美元。過去15年間,部份鯊魚族群數量已減少98%,世界自然保育聯盟(IUCN) 指出 ,近三份之一的遠洋鯊魚種類瀕臨威脅。

野生救援的目標是減少中國及東南亞消費者食用魚翅。調查發現,75%的中國消費者並不知道魚翅取自鯊魚,19%人士認為鯊魚鰭會重生,並不瞭解食用魚翅對鯊魚種群構成的影響性。中國消費者缺乏保育鯊魚的知識,我們遂於2006年開展拒食魚翅運動。

 

我們的工作: 

為了讓大眾認識食用魚翅對鯊魚種群的影響,關注海洋生物的多樣性,野生救援與中國多家媒體合作,透過電視台,以及鐵路、火車站、機場及大學校園的戶外電視, 播放拒食魚翅的宣傳短片。針對中國市場,我們委任姚明為公益大使,並為我們拍攝一系列高質素電視公益廣告,多位內地知名企業總裁亦參與演出。球星碧咸(David Beckham) 、內地知名演員兼導演姜文,以及荷里活影星Maggie Q亦參與我們最新活動公益廣告的拍攝。

我們的宣傳活動結合中國政府的宴會魚翅禁令,促使中國市場魚翅銷量下跌50%至70%。未來一年,我們將繼續與各地政府部門及媒體合作,並加強與餐廳及酒店的夥伴關係,委任更多公益大使,讓拒食魚翅,保育鯊魚的訊息能夠於香港、中國及東南亞地區更深入民心和獲得支持。

大事紀

    • 2018年2月:深受香港人愛戴及敬重的演藝界前輩修哥(胡楓先生)為野生救援拍攝的公益短片在網路上首播,以震懾人心的方式呼籲大家拒食魚翅。「今時今日,你仲覺得『魚翅撈飯』好威咩?!」,呼籲大眾拒食魚翅。短片首播5天內以獲得3000轉發及超過50萬人觀看。
    • 2017年6月28日: 由國際知名策展人黃篤代表僑福藝動與香港海事博物館共同策劃,獲陽明山莊贊助,野生救援攜手舉辦的《鯊魚與人類》藝術展覽舉行開幕禮,我們有幸邀請到中央人民政府駐香港特區聯絡辦公室主任張曉明為主禮嘉賓。
      《鯊魚與人類》藝術展覽
      展覽日期: 由2017年6月29日至9月底
      地點: 香港中環八號碼頭香港海事博物館
      網站: www.hkmaritimemuseum.org
    • 2017年6月10日:野生救援和數十名熱愛海洋人士,到全港最大中菜集團 - 美心集團的旗艦店大會堂美心皇宮外,抗議集團旗下酒樓出售魚翅,促請美心作為香港飲食業龍頭,有責任帶領行業拒絕魚翅。截至當日,已有超過5,000人簽名支持野生救援在網上發起的聯署,要求美心拒絕魚翅。
    • 2017年5月17日:大陸再多四間航空公司加入保護鯊魚大軍,宣佈拒運魚翅,包括:中國東方航空、上海航空、中國貨運航空和中國聯合航空。
    • 2017年4月:1月去信中國南方航空公司管理層,促請禁止運送魚翅。4月南航宣佈停運魚翅,並承諾積極參與動物保護工作。南方航空乃國內最大航空公司,總部設於廣州 - 全球最大魚翅貿易市場。因此,南航拒翅承諾在保育鯊魚一事上發揮關鍵作用,大大減少中國魚翅進口商的貨運選擇。
    • 2017年1月:進一步加強香港大眾的護鯊意識,減少對魚翅需求,在電車刊登全球大使周杰倫「守護海洋 拒絕魚翅」的保育宣傳廣告。電車行駛整個香港島,包括著名的魚翅售賣區 –上環。
      中文新聞稿
      English Press Release
    • 2016年12月去信中國國際航空管理層,促請禁止運送魚翅。中國國際航空公司於1月6日頒佈「禁止鯊魚魚翅通知」,承諾禁運魚翅,成為首間國內無魚翅航空公司。
      中文新聞稿
      English Press Release
      中國國際航空禁止鯊魚魚翅運輸通知
    • 2016年: 成功促使國泰航空及中國遠洋海運集團有限公司 (COSCO) 加入「無魚翅」行列,停止運送魚翅。目前有35間航空公司及17間船運公司已承諾拒運魚翅,且名單仍在不斷增加當中。
    • 2015-2016年:加強東南亞的公眾宣傳活動,在香港、馬來西亞、新加坡和台灣爭取魚翅食用方面的法律管制,並取得政府支持。
    • 2015年9月:支持Parkview Arts於莫斯科和北京舉行的「鯊魚和人類」藝術展覽活動,當中超過30位來自世界各地的藝術家透過展示不同的鯊魚藝術作品,以促進大眾護鯊意識,支持我們拒食魚翅運動。
    • 2015年8月:與演員和環保主義者Ian Somerhalder拍攝新一輯的公益宣傳片,進一步於全球各地宣揚鯊魚保護信息。
    • 2015年6月:超過30間航空公司和15間連鎖式酒店停止運送或提供魚翅。
    • 2015年4月:與廣州漁業執法部門和WCS合作,為80名前線漁業人員提供培訓課程,讓他們可以快速識別CITES附錄II內列的鯊魚品種。
    • 2014年12月:於青島主辦「護鯊行」運動,獲得數百名參加者支持,提高公眾意識,鼓勵身邊的人對魚翅說不。
    • 2014年11月:分別於新加坡和馬來西亞舉行「一翅都唔食」新聞發布會,宣布與Hilton Worldwide, Starwood Hotels and Resorts, Hyatt and IndoChine建立合作夥伴關係。
      IFWF Singapore Press Conference
    • 2014年11月:超過76,000馬來西亞人及70,000香港人簽署「一翅都唔食」,承諾拒食魚翅。
    • 2014年10月:馬來西亞政府宣布,政府宴會禁止食用魚翅。
    • 2014年8月:我們的公益宣傳片「Impress」及主角Maggie Q入圍2014年藍海影展(BLUE Ocean Film Festival) 。
    • 2014年8月:發布《中國魚翅消費趨勢最新報告》,公布民意調查、魚翅供應和貿易統計數據,以及媒體報告。
    • 2014年7月:23間航空公司和5間連鎖酒店禁售魚翅。
    • 2014年7月:繼加州、特拉華州、夏威夷、伊利諾伊州、馬里蘭州、紐約、俄勒岡州和華盛頓,馬薩諸塞州 (Massachusetts) 成為美國第9個禁止魚翅貿易的州份。
    • 2014年:與基層組織護鯊行動(Shark Savers)成功合併。
    • 於中國各地發放鯊魚保育信息,獲19個電視頻道無償支持,播放次數達3,250次,傳媒價值達1,160萬美元。
    • 2013年11月:採訪廣州魚翅貿易商,得悉魚翅價格於過去兩年下跌30%至50%,售價貼近魷魚。因魚翅已無利可圖,三大貿易商打算停售魚翅。有貿易商指,環保活動提升了大眾的環保意識,令魚翅需求下跌,並特別提及野生救援公益大使姚明的電視廣告及廣告牌。
    • 2013年9月:夥拍新浪微博推出「一翅都唔食」護鯊活動,接觸到2億中國微博用戶。相關貼文被轉發5,000萬次,340,000名用戶上傳圖片或簽署承諾拒食魚翅。
      IFWF Beijing
    • 2013:香港政府禁止於政府活動中食用魚翅。
    • 2013:我們的調查顯示,北京、上海、廣州、成都的85%被訪者於過去3年並無食用魚翅,當中65%人士指出停食理由是因為護鯊宣傳活動。
    • 2012:中國政府發布禁令,於3年內禁止公務和官方宴請消費魚翅,回應了野生救援公益大使姚明於全國人大會議上提出的提案。
    • 2010:野生救援新浪微博的在線調查顯示,27,370人投票支持魚翅銷售禁令,反對者僅440人,表明支持大眾護鯊。
    • 2008年:北京奧運會後的一項獨立調查顯示,55%北京市民仍記得我們的護鯊運動,82%受訪者表示會減少或停止進食魚翅,89%人士更支持魚翅銷售禁令。

      'Shark Fin Soup' featuring Yao Ming

你可以做甚麼?: 
  • 首先,停止購買任何魚翅食品。
  • 告訴你的親友,進食魚翅可能令鯊魚種群面臨瀕危威脅。
  • 支持環保,改食可持續的魚翅替代品。
  • 向政府反映監管魚翅貿易的訴求。
  • 簽署我們的網上 拒食魚翅承諾,為每年7,300萬條被捕殺的鯊魚發聲。